在来種の大豆八鹿浅黄を使った味噌作りの体験会を開催します。
米麹は初霜、塩は五島の手塩を使用します。作った味噌はお持ち帰りいただけます。
その他、味噌加工所の見学、養父市移住者と交流・情報交換会、「八鹿浅黄豆」を使ったランチもご用意いたします!
※セミナー終了後、ご希望の方は空き家見学もできます。
日 程:2017(平成29)年2月25日(土)午前10時から午後3時(予定)まで(受付は9時30分から)
受付場所:カフェ・ド・マンマ(兵庫県養父市八鹿町高柳259-1)
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
参加費:中学生以上 1,500円、小学生 500円、幼児 無料
申込締切:2017(平成29)年2月22日(水)まで
詳しくはこちら、第14回やふ暮らしセミナーチラシをご覧ください。
○お申込み、お問い合わせ先○
田舎暮らし倶楽部 代表 西垣 憲志
〒667-0043 兵庫県養父市八鹿町高柳259-1 カフェ・ド・マンマ内
TEL:080-3830-2643
E-mail:nken51@leto.eonet.ne.jp